Après avoir obtenu un MA en philosophie à Oxford en 1985, Sanjay a travaillé dans le domaine de la communication politique pour le très célèbre Lord Peter Mandelson, redéfinissant le parti travailliste britannique, ce qui a contribué en partie à 13 années de gouvernement. 

Sanjay a obtenu son MBA à l'INSEAD en 1991, et a été nommé vice-président senior, marketing, à MTV Europe. Il a fait partie de l'équipe qui a fait passer le réseau de 17 à 70 millions de foyers sur le continent.  Huit ans plus tard, Sanjay a fondé une agence internationale d'insight, The Depot, qui a été vendue en 2006. 

Il a ensuite rejoint l'un de ses clients, BBC News, en tant que directeur mondial du marketing, des communications et de l'analyse de l'audience.  Pendant son mandat à la BBC, Sanjay a supervisé le lancement de BBC Arabic TV, BBC Persian TV, et la victoire sur CNN en termes d'audience au niveau mondial.

En septembre 2013, Sanjay a rejoint Dentsu Aegis Network en tant que stratège en chef mondial chez Carat.  En 2017, il a eu l'honneur d'être nommé premier responsable mondial de la stratégie et du développement de dentsu X, chargé de construire le produit de dentsu X hors d'Asie.  Dans le cadre de ses fonctions, il est également membre du réseau de stratèges du Forum économique mondial. En 2021, il a été nommé président mondial des clients et des marques.

En dehors du travail, Sanjay est administrateur de trois organisations caritatives, dont The Radio Academy.